Королевское желе (другое название - маточное молочко) вырабатывают медоносные пчелы. Это пища, которой рабочие пчелы кормят пчелиную королеву. Королевское желе имеет уникальный состав. В нем содержатся белки (12-15%), сахара (10-12%), жиры (3-7%), аминокислоты, витамины и минералы. Маточное молочко, его состав и свойства еще до конца не изучены, но результаты некоторых исследований показывают, что оно улучшает липидный обмен(2), качество жизни женщины в период постменопаузы(3) и способность пары к зачатию (4).